С 2022 года белгородские больницы передают услуги питания пациентов сторонней компании — ООО «Винегретъ». Нынешний год тоже не стал исключением. С 2026 года компания кормит пациентов уже в десяти крупнейших медучреждениях Белгородской области. Причем, в закупках почему-то больше никто не участвует. «Фонарь» изучил документацию и узнал, что же это за «Винегретъ» такой. Только по двум конкурсам здесь и здесь на питание заложено 408,8 миллиона рублей. И это собственные деньги больниц.
Почём шестиразовое питание?
В первой закупке шесть заказчиков: Губкинская городская детская больница, Губкинская ЦРБ, Белгородская детская областная клиническая больница, Старооскольская окружная больница Святителя Луки Крымского, Старооскольская окружная детская больница и Яковлевская ЦРБ. Начальная цена контракта составляет 340 миллионов рублей. Во второй закупке четыре больницы: Белгородская горбольница №2, Томаровская районная больница имени Сальтевского, Старооскольский кожно-венерологический диспансер и Старооскольский центр психиатрии. Здесь цена контракта почти 69 миллионов.
Меню утвердили на все семь дней недели до конца 2026 года. Оно включает восемь видов диет — от стола №1 до стола №15, а также гипоаллергенный и послеоперационный рационы. Начальная цена одного дня питания по любой диете установлена в 405 рублей, стоимость услуг рассчитывали исходя из анализ рынка.
Пациентам прописано шестиразовое питание. Раньше больницы самостоятельно закупали продукты, готовили в пищеблоках и разносили пациентам. И сейчас по госконтракту питание должно доставляться за полчаса до приёма пищи, чтобы людей не кормить холодным. Однако готовить еду на месте можно не везде. Только некоторые больницы готовы предоставить подрядчику свои пищеблоки, например Старооскольская окружная больница. А вот в Старооскольском психоневрологическом диспансере и Белгородской городской больнице №2 собственных помещений для готовки нет.
Кроме ООО «Винегретъ» желающих поучаствовать в торгах не нашлось. Закон позволяет признать такую закупку состоявшейся, если предложение в заявке соответствовало требованиям, поэтому с компанией и подписали договор.
И старым и малым
На рынке «Винегретъ» с 2010 года. Начинал в Калининграде, а в 2017 году сменил адрес на Белгород. В госзакупках он не новичок, а в тот год, согласно открытым данным, компания получила 35 контактов на 74 миллиона рублей на поставки в калининградские школы и детские сады. Чистая прибыль подскочила на 600 процентов, то есть в шесть раз, а вот в рублях составила всего 3,2 миллиона рублей. Все деньги направили в резервы и капитал: он был всего 8 тысяч рублей, а стал 11 миллионов.
Белгородские больницы первые контракты заключили в декабре 2022 года. С тех пор «масштабы покрытия» заметно возросли. Судя по открытым базам данных, в компании 38 сотрудников, при этом она успевает кормить не только белгородцев. В числе крупнейших заказчиков Орловская больница имени Семашко — три контракта на 193,2 миллиона рублей. Кстати, получала она их тоже как единственный участник конкурса. Ещё орловская городская больница имени Боткина, с которой также мы насчитали три контракта на 116,6 миллиона рублей, и несколько детских садов Орла.
Белгородские контракты у неё тоже измеряются сотнями миллионов рублей: с окружной больницей святителя луки Крымского «Винегретъ» связан шестью контрактами на 529,5 миллиона рублей, со Старооскольским центром психиатрии — четыре контракта на 83,2 миллиона рублей, а с Губкинской ЦРБ четыре контракта на 116,6 миллиона рублей. И ещё два контракта на 100,6 миллиона с детской областной клинической больницей.
Что покрошено, то и положено
В учредителях компании значатся братья Михаил и Александр Яковенко. Они являются учредителями 11 компаний и раньше их назвали бы массовыми учредителями, чтобы предупредить вероятных контрагентов о вероятности неблагонадёжности. Но пять лет назад ФНС перестала вести такой реестр, и теперь в открытых базах данных осталась только рекомендация учитывать эту информацию.
В 2017 году Александр Яковенко становится президентом «Ассоциации организаторов питания Калининградской области». В неё входят его же компании «Русский пир», «Винегретъ» и «МСК Кейтеринг», и вот в последней вместе с ним в учредителях Сергей Булычёв — в прошлом председатель Калининградской облдумы и областной министр по муниципальному развитию и внутренней политике. В 2020 году калининградский сайт «Город Гусев» опубликовал фотографию и жалобу от мамы школьника, она писала, что детям раздали перезревшие бананы. Тогда по итогам проверки за ненадлежащий контроль по комплектованию фруктовых наборов должностные лица ООО «Винегретъ» привлекли к дисциплинарной ответственности. После были ещё жалобы и представления прокуратуры за нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания местных школьников.
Кстати, до 2021 года Роспотребнадзор провёл 13 внеплановых проверок компании, а после, как бабка отшептала, — ни одной. На февраль 20206 года в портфеле её закупок 435 контрактов на 2,1 миллиарда рублей. За 2024 год «Винегретъ» показал нереальный рост чистой прибыли в 22 с лишним раза, хотя в рублях всё опять гораздо скоромнее — 31,6 миллиона рублей и уплатил 13,3 миллиона рублей налогов и страховых взносов.
