«Уштипцы по-пиротски» приготовили на гастрономическом конкурсе «Белый квартал»

Участники из 12 команд образовательных учреждений под руководством опытных шеф-поваров демонстрировали свои кулинарные навыки в приготовлении и подаче блюд русской и сербской кухни.

В Белгороде провели дебютный гастрономический конкурс «Белый квартал», который собрал студентов, обучающихся на поваров. 12 команд ссузов и вузов под руководством опытных шеф-поваров демонстрировали свои кулинарные навыки в приготовлении и подаче блюд русской и сербской кухни. О событии рассказала начальница управления по туризму Белгородской области Ия Подзолкова.

По итогам соревнования первое место заняла команда Чернянского агромеханического техникума, второе — представители Алексеевского агротехнического техникума, а третье — команда Ютановского агромеханического техникума из Волоконовского района. Приз зрительских симпатий получила команда Белгородского университета кооперации, экономики и права, которая на три голоса опередила соперников из Белгородского техникума промышленности и сферы услуг в народном голосовании.

Параллельно на площадке «Кухни мира» шеф-повара местных ресторанов представили блюда из Египта, Латинской Америки, Мексики и Сербии. Колорит мероприятия усилили выступления иностранных студентов БГТУ имени. Шухова и НИУ «БелГУ», а сербские коллеги провели мастер-класс по приготовлению традиционного блюда «Уштипцы по-пиротски». Завершилось событие театрализованной презентацией проекта «ОГО! ПРиПЁК».

— Планируется, что конкурс профессионального мастерства по поварскому искусству «Белый квартал» станет традиционным и будет проводиться ежегодно, способствуя развитию гастрономической культуры и укреплению связей между молодыми поварами и профессионалами отрасли, — сообщила Подзолкова.
Елена Дискейн

Читайте также

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.

Похожие новости

Центральный рынок в Белгороде превратят в «современную торговую площадку с элементами гастрономического фудмолла»

Центральный рынок в Белгороде превратят в «современную торговую площадку с элементами гастрономического фудмолла»

Белгородский фестиваль «Русская каша» стал лучшим гастрономическим событием 2020 года

Белгородский фестиваль «Русская каша» стал лучшим гастрономическим событием 2020 года

Белгородские заключённые соревновались в кулинарии, журналистике и живописи

Белгородские заключённые соревновались в кулинарии, журналистике и живописи

Белгородский депутат Владимир Зотов стал совладельцем новой гастрономической компании

Белгородский депутат Владимир Зотов стал совладельцем новой гастрономической компании

Пострадавшая от кухонной плиты белгородка победила в кулинарном шоу

Пострадавшая от кухонной плиты белгородка победила в кулинарном шоу

Борисовский сыр оценили на всероссийском гастрономическом конкурсе

Борисовский сыр оценили на всероссийском гастрономическом конкурсе

Шесть жилых комплексов из Белгородской области стали финалистами всероссийского конкурса ТОП ЖК

Шесть жилых комплексов из Белгородской области стали финалистами всероссийского конкурса ТОП ЖК

Белгородцы победили на турнире по ловле рыбы

Белгородцы победили на турнире по ловле рыбы

В Белгороде подвели итоги конкурса «Лучшая книга Белгородчины»

В Белгороде подвели итоги конкурса «Лучшая книга Белгородчины»

«Белый квартал» в центре Белгорода обзавёлся первыми тремя инвесторами

«Белый квартал» в центре Белгорода обзавёлся первыми тремя инвесторами

Четыре белгородские студентки выиграли в конкурсе социальной рекламы

Четыре белгородские студентки выиграли в конкурсе социальной рекламы

Семь белгородских аспирантов будут получать президентскую стипендию по 75 тысяч рублей

Семь белгородских аспирантов будут получать президентскую стипендию по 75 тысяч рублей

В Белгородской области выберут лучшие местные бренды

В Белгородской области выберут лучшие местные бренды

Белгородский полицейский попробует сделать дубль в финале конкурса «Народный участковый»

Белгородский полицейский попробует сделать дубль в финале конкурса «Народный участковый»

Благотворительный проект «Белгород Ест» завоевал серебро на премии «Блогема»

Благотворительный проект «Белгород Ест» завоевал серебро на премии «Блогема»

В Старом Осколе пройдет фестиваль «богатырских» вареников

В Старом Осколе пройдет фестиваль «богатырских» вареников

«Поминальная молитва»​ привела белгородский драмтеатр в лонг-лист «Золотой Маски»

«Поминальная молитва»​ привела белгородский драмтеатр в лонг-лист «Золотой Маски»