Известные блогеры Дарья Борисова, автор сообщества «Путешественник со стажем», и обозреватель ресторанов Артём Карисалов начали большое путешествие по городам Черноземья. Они посетят Липецк, Тамбов, Старый Оскол и Курск, чтобы изучить их кулинарные традиции.
Поездку организовали в рамках гастрономической премии «Тёрки», а поддержал проект Центрально-Черноземный банк Сбербанка. Цель блог-тура — погрузиться в историю и культуру регионов через кулинарные впечатления.
Фото пресс-службы Сбера
В каждом городе путешественники зайдут в рестораны и кафе — участники премии, где им предложат блюда-визитки и авторскую кухню, которую готовят из продуктов местных производителей. Кроме того, блогеры увидят, как работают крупные и ремесленные пищевые производства, фермы и хозяйства, а также осмотрят знаковые достопримечательности.
Председатель Центрально-Черноземного банка Сбербанка Александр Абрамкин объяснил, почему банк поддержал этот тур. Он сказал, что развитие гастрономического туризма — это не только развлечения, но и серьёзный вклад в экономику. «Регионы Черноземья входят в число продовольственных лидеров страны. Наши предприятия в прямом смысле кормят Россию», — отметил Абрамкин. Он добавил, что это направление стимулирует развитие качества услуг и гостеприимства всего макрорегиона.
Организатор премии «Тёрки» Алексей Филиппов уверен, что уникальные продукты каждого района Черноземья напрямую влияют на восприятие региона. По его словам, еда становится языком, на котором область рассказывает о себе. Филиппов также подчеркнул, что развитие локальных ресторанов стимулирует фермерство и обеспечивает спрос на местную продукцию, что повышает свежесть и качество ингредиентов.
Обзоры путешествия увидят тысячи россиян по всей стране, которые смогут открыть для себя новые интересные места и туристические объекты Черноземья.
