Мастер-класс по приготовлению шоколадного фондана с фисташковым мороженым провели в преддверии Международного дня защиты детей, приурочив его к второй годовщине создания областного Совета отцов. В нём поучаствовали Уполномоченный по правам ребёнка в Белгородской области Галина Пятых, директор Белгородской государственной филармонии, член Общественной палаты Белгородской области, заместитель председателя общественного Совета партийного проекта партии «Единая Россия» «Крепкая Семья» Светлана Боруха, подопечные общественной организации помощи детям с синдромом Дауна «Солнце в руках» и дети вместе родителями.
— Замечательное мероприятие! Желаю нашим детям получить массу эмоций сегодня, приготовить вкусное блюдо и насладиться им. Уважаемые взрослые и берегите своих детей. Дети — это самое лучшее и дорогое, что есть у нас. Спасибо огромное организаторам — Совету отцов Белгородской области! Спасибо благотворителям, которые помогли провести это прекрасное мероприятие. Всем удачи! Я с вами! — поприветствовала участников Уполномоченный по правам ребёнка в Белгородской области Галина Пятых.
Светлана Боруха пожелала ребятам увлекательного приготовления десерта, а всем взрослым — как можно чаще оставаться детьми. Потом она пригласила всех участников мастер-класса в Ботанический сад НИУ «БелГУ» на концерт артистов филармонии.
— У нас есть отличные детские программы. Мы вас всех ждём! Поиграем, послушаем музыку, подышим свежим воздухом, погуляем. Там есть отличный электрокар, на котором можно весело прокатиться по всей территории Ботанического сада, — находила всё больше и больше причин для мотивации Светлана Боруха.
В организации и проведении инклюзивного праздника для детей и их семей помогла благотворитель Юлия Алексеева. Вместе со своим племянником Сашей она тоже поучаствовала в мастер-классе.
— Я очень рада, что мы смогли встретиться все вместе в преддверии замечательного праздника — Международного дня защиты детей. Наши детки — это самое дорогое, что может быть в жизни. Давайте их хранить, оберегать, заботиться о них, и тогда они вырастут замечательными людьми, добрыми, отзывчивыми, открытыми. Я надеюсь, что все мы отлично проведём сегодняшний день и создадим кулинарные шедевры под руководством шеф-повара Алексея, — поделилась Юлия Алексеева.
Перед началом мастер-класса с детьми поиграли аниматоры. Всем юным поварам выдали белоснежные колпаки и фартуки. Шеф-повар ресторана «Вояж» Алексей Ярцев объявил собравшимся, что блюдо сегодняшнего дня — шоколадный фондан с фисташковым мороженым. На рабочем месте для юных поваров подготовили все необходимые ингредиенты: шоколад, масло, муку, апельсиновый сок, яйца, сахарную пудру. Ребята вместе со своими папами и мамами дружно приступили к готовке и через 20 минут формочки с тестом были отправлены в духовку. Потом все приступили к сервировке блюда.
Блюдо оказалось простым и вкусным. На вопрос ведущего — будут ли ребята теперь готовить этот десерт для своих родителей — все дружно ответили: «Да!».
В завершении мастер-класса всем детям вручили сертификаты «Лучший кондитер» и сладкие подарки от организаторов, а родителям — благодарности за участие в мероприятии от Совета отцов и уполномоченного по правам ребёнка в Белгородской области.
