Пицца Food ZaZa — самое популярное блюдо, которое заказывают в одноимённом кафе и службе доставки. Каждый день приходится готовить эту пиццу неоднократно, но шеф-повара Александра Тена это не утомляет, так как он занимается этим делом уже 15 лет.
— Рецепт пиццы Food ZaZa не сам пришёл нам в голову. Мы экспериментировали, пробовали. Нашли для себя что-то подходящее. Потом поехали в Москву, там ещё учились и пробовали, что-то подсказали друзья. Когда в итоге попробовали пиццу, то поняли, что такой в Белгороде нет. Потом позвали друзей попробовать. Они сказали, что вкусно и нужно оставлять, — рассказывает в процессе готовки Александр. — Любое блюдо, из чего бы оно ни состояло, может быть испорчено, если у человека, который его готовит, плохое настроение, а работа, которую он выполняет, не приносит ему удовольствие. Потому главный секрет вкусной пиццы — желание порадовать и доставить удовольствие человеку, который её заказал.
Шеф-повар поделился с читателями «Фонаря» рецептом фирменной пиццы. Ниже вы можете увидеть, как приготовить это блюдо самостоятельно, а вот здесь вы можете её заказать.
Команда Food ZaZa к своему первому дню рождения в группе во «ВКонтакте» проводит розыгрыш четырёх больших пицц, а в ближайшее время запустит лотерею, аукцион блюд, а также наградит за самое лучшее поздравление по случаю годовщины. Заходите, узнавайте подробности и участвуйте!
