Кулинарные чудеса. В Белгороде выбрали лучшие предприятия общепита

В «Белэкспоцентре» прошёл десятый белгородский областной смотр предприятий общественного питания. Кулинары из Белгорода, Старого Оскола, Губкина, Белгородского, Ракитянского и других районов представили оригинальные блюда русской, европейской, японской кухни. Впервые конкурс судили московские предприниматели и президент ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья Дмитрий Выродов.

— Очень хотелось бы, чтобы в очередной раз мы доказали сами себе и гостям, что Белгородская область — не только регион, который производит сырьё, но это ещё и мастеровые люди, которые из этого сырья могут выработать шедевры кулинарные, гастрономические, — отметил начальник управления по развитию потребительского рынка Владимир Зубов.

Предприятия соревновались в оформлении тематических столов, фуршетных оформлениях, подаче фирменных банкетных блюд на произвольное количество персон, в подаче блюд старинной кухни. Среди лучших оказались белгородский ресторан «Меркурий-клуб», старооскольский «Триумф», студия карвинга.

— Все хотят питаться вкусно и чтобы их на высоком уровне обслуживали, чтобы получать удовольствие от питания, — подчеркнул президент торгово-промышленной палаты области Валерий Скруг.
Текст: Олеся Шкреба
Фото: Владимир Корнев
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.
comments powered by HyperComments

Похожие новости

​Валерий Скруг отчитался о доходах, а на сайт облдумы вернули раздел с информацией о заработках депутатов

​Валерий Скруг отчитался о доходах, а на сайт облдумы вернули раздел с информацией о заработках депутатов

В Белгороде открылась славянская «Неделя моды»

В Белгороде открылась славянская «Неделя моды»

«Меньше фальсификата». Власти утверждают, что в регионе стали реже продавать поддельные масло и колбасу

«Меньше фальсификата». Власти утверждают, что в регионе стали реже продавать поддельные масло и колбасу

Слова, дела и «внешне масонское управление». Как белгородские кандидаты в Госдуму встретились с народом

Слова, дела и «внешне масонское управление». Как белгородские кандидаты в Госдуму встретились с народом

В Белгороде пройдёт выставка одежды «Неделя моды»

В Белгороде пройдёт выставка одежды «Неделя моды»

​Белгородцы получат 30 бесплатных пицц от кафе и доставки Food ZaZa*

​Белгородцы получат 30 бесплатных пицц от кафе и доставки Food ZaZa*

Как готовят фирменную пиццу в кафе Food ZaZa [интерактив]*

Как готовят фирменную пиццу в кафе Food ZaZa [интерактив]*

​Губернаторский проект помог жительнице Красного открыть «ШАУРМАНИЮ»

​Губернаторский проект помог жительнице Красного открыть «ШАУРМАНИЮ»