В белгородских школах введут шведский стол

Первыми новую систему протестируют 11 школ области.

В школах Белгородской области планируют поменять систему питания школьников. Специалисты региональных департаментов образования, здравоохранения и управления Роспотребнадзора разработали несколько вариантов.

Как сообщает ИА «Бел.Ру», первый вариант предполагает, что ученики вместе с родителями предварительно выбирают рацион на неделю. Им предлагают два и более вариантов меню, каждый из которых по качественному и количественному составу соответствует требованиям, которые предъявляют к рациону питания школьников. Второй вариант — дети выбирают, что будут есть на обед, прямо при раздаче блюд. В этом случае, подбор продуктов происходит так, чтобы пищевая и биологическая ценность всех вариантов обеда была примерно одинакова. Блюда на выбор должны быть приблизительно равными по цене и по СанПиНу не должны повторяться.

— Такую систему мы наблюдаем в школе «Алгоритм успеха». Обычно в качестве альтернативы обучающимся предлагают разные напитки, холодные закуски, хлебобулочные изделия разные вторые блюда и гарнир, приготовленные из одного и того же сырья. Предлагаемые на выбор блюда должны отличаться только по способу кулинарной обработки, оформлению блюда, использованием заправок, соусов, содержанием в блюде некоторых рецептурных компонентов, — прокомментировала консультант отдела воспитания и дополнительного образования детей управления образовательной политики департамента образования Белгородской области Алёна Белоус.

К слову, новую систему питания вводят уже в этом учебном году. Она появится в школах Белгорода, Алексеевского, Белгородского, Борисовского, Новооскольского, Старооскольского, Чернянского и Яковлевского районов. Всего протестируют новую систему 11 школ.

Екатерина Лобановская

Читайте также

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.
comments powered by HyperComments

Похожие новости

В департаменте образования рассказали, в скольких школах установлены «тревожные кнопки»

В департаменте образования рассказали, в скольких школах установлены «тревожные кнопки»

Белгородская школьница стала героем дня в проекте «Гордость России»

Белгородская школьница стала героем дня в проекте «Гордость России»

В белгородских школах введут второй иностранный язык

В белгородских школах введут второй иностранный язык

Белгородская учительница победила в конкурсе «Педагогический дебют-2018»

Белгородская учительница победила в конкурсе «Педагогический дебют-2018»

«Достать знания из сундуков памяти». Как белгородские учителя сдавали экзамены на профпригодность

«Достать знания из сундуков памяти». Как белгородские учителя сдавали экзамены на профпригодность

Белгородские чиновники пообещали убрать вторую смену в школах к 2021 году

Белгородские чиновники пообещали убрать вторую смену в школах к 2021 году

В Совфеде поддержали идею белгородского губернатора о сокращении домашних заданий в школе

В Совфеде поддержали идею белгородского губернатора о сокращении домашних заданий в школе

Дистанционная учёба, дежурные группы и обучение детей с РАС. Как пандемия коронавируса меняет белгородское образование?

Дистанционная учёба, дежурные группы и обучение детей с РАС. Как пандемия коронавируса меняет белгородское образование?

«Бесплатный завтрак, платный обед». Что изменилось в Белгородской области после принятия закона о горячем питании?

«Бесплатный завтрак, платный обед». Что изменилось в Белгородской области после принятия закона о горячем питании?

Вячеслав Гладков: «Уровень обучения детей в белгородских школах не выдерживает никакой критики»

Вячеслав Гладков: «Уровень обучения детей в белгородских школах не выдерживает никакой критики»